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水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SC/T3702-2014關(guān)于魚糜凝膠強(qiáng)度的測(cè)定，主要規(guī)定了冷凍魚糜在受熱凝固（制成魚糕）后的凝膠形成能力（也稱為彈性）的檢測(cè)方法和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。以下是對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于魚糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定的詳細(xì)解析：一、測(cè)定方法樣品制備：向半解凍的魚糜添加食用鹽，經(jīng)擂潰（或斬拌）后，再灌腸、加熱、冷卻制成魚糕。需要注意的是，魚糕的制備過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進(jìn)行，以確保測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確性和可比性。測(cè)試儀器：使用質(zhì)構(gòu)儀或彈性儀進(jìn)行檢測(cè)。常用的儀器如TEX-01質(zhì)構(gòu)分析儀，該儀器符合SC/T370...

在水產(chǎn)行業(yè)中，冷凍魚糜作為一種重要的食品加工原料，其品質(zhì)直接決定了最終產(chǎn)品的口感和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。根據(jù)中華人民共和國(guó)水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SC/T3702-2014，冷凍魚糜的凝膠強(qiáng)度是評(píng)估其質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。為了精確測(cè)量這一參數(shù)，濟(jì)南西奧機(jī)電有限公司推出的CELTEC西奧TEX-01質(zhì)構(gòu)分析儀成為了行業(yè)內(nèi)的工具。冷凍魚糜凝膠強(qiáng)度的定義與重要性冷凍魚糜凝膠強(qiáng)度是指魚糜在受熱凝固后形成的凝膠體的彈性或強(qiáng)度，這一參數(shù)直接影響魚糜制品的口感和質(zhì)地。高凝膠強(qiáng)度的魚糜能夠制作出更具彈性和口感的魚糕...

在農(nóng)業(yè)行業(yè)中，肉品的質(zhì)量評(píng)估是確保食品安全與消費(fèi)者滿意度的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。其中，肉嫩度作為評(píng)價(jià)肉類品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，直接影響著消費(fèi)者的購(gòu)買意愿和食用體驗(yàn)。根據(jù)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T1180-2006，肉嫩度的科學(xué)測(cè)定對(duì)于肉類加工、育種改良及市場(chǎng)分級(jí)具有重要意義。一、TEX-01質(zhì)構(gòu)分析儀的技術(shù)優(yōu)勢(shì)TEX-01質(zhì)構(gòu)分析儀采用先進(jìn)的力學(xué)傳感技術(shù)和高精度數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，能夠模擬人類咀嚼過(guò)程，對(duì)肉類樣品進(jìn)行多角度、多參數(shù)的質(zhì)構(gòu)分析。該儀器不僅支持穿透測(cè)試、剪切測(cè)試、壓縮測(cè)試等多種測(cè)試模式，還...

在中國(guó)傳統(tǒng)美食的璀璨星河中，糯玉米黏豆包以其口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值占據(jù)著重要的一席之地。其軟糯香甜、黏而不膩的質(zhì)構(gòu)特性，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。然而，要準(zhǔn)確測(cè)定并優(yōu)化這一質(zhì)構(gòu)特性，離不開(kāi)科學(xué)的測(cè)試工具。CELTEC西奧的TEX-01質(zhì)構(gòu)分析儀，以其高精度、多功能的特性，在糯玉米黏豆包的質(zhì)構(gòu)特性測(cè)定中發(fā)揮了重要作用。一、糯玉米黏豆包的質(zhì)構(gòu)特性概述糯玉米黏豆包的質(zhì)構(gòu)特性主要包括硬度、粘性、彈性等多個(gè)方面。硬度反映了豆包外皮及內(nèi)餡的堅(jiān)實(shí)程度；粘性則體現(xiàn)了糯玉米與餡料結(jié)合后產(chǎn)生的口感；而彈性則...

進(jìn)行食品新鮮度檢測(cè)是保障食品安全、維護(hù)消費(fèi)者健康、確保食品質(zhì)量和促進(jìn)食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。以下是幾個(gè)關(guān)鍵原因：1.保障消費(fèi)者健康：食品在儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售過(guò)程中，其新鮮度會(huì)逐漸下降，可能滋生細(xì)菌、霉菌等有害微生物，產(chǎn)生毒素，如亞硝酸鹽等，這些物質(zhì)對(duì)人體健康有害。通過(guò)新鮮度檢測(cè)，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，防止其流入市場(chǎng)，從而保護(hù)消費(fèi)者的健康。2.確保食品質(zhì)量：食品的新鮮度直接影響其口感、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。新鮮度檢測(cè)能夠評(píng)估食品在儲(chǔ)存和加工過(guò)程中的品質(zhì)變化，確保...

精準(zhǔn)測(cè)試—濟(jì)南西奧機(jī)電LTT-01環(huán)形初粘儀在追求高品質(zhì)與高效創(chuàng)新的今天，材料科學(xué)的每一次進(jìn)步都離不開(kāi)精準(zhǔn)可靠的測(cè)試技術(shù)。濟(jì)南西奧機(jī)電有限公司，憑借其在材料測(cè)試領(lǐng)域的深厚積累和前沿技術(shù)，推出了LTT-01環(huán)形初粘儀，該儀器嚴(yán)格遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB31125《膠粘帶初粘性試驗(yàn)方法環(huán)形法》，以科技的力量推動(dòng)膠粘帶等材料的測(cè)試技術(shù)邁向新高度。精準(zhǔn)測(cè)試新標(biāo)準(zhǔn)GB31125作為膠粘帶初粘性測(cè)試的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其重要性不言而喻。它不僅為行業(yè)提供了統(tǒng)一的測(cè)試方法和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，還確保了測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確性...

包裝收縮率檢測(cè)儀是一種專門用于測(cè)量和評(píng)估包裝材料在受熱過(guò)程中形變情況的設(shè)備。它采用先進(jìn)的溫度控制技術(shù)和高精度測(cè)量裝置，能夠準(zhǔn)確、穩(wěn)定地控制加熱槽中的溫度，并精確測(cè)量試樣的尺寸變化，從而計(jì)算出包裝材料的熱收縮率。其原理主要基于熱脹冷縮的特性，通過(guò)測(cè)量材料在加熱和冷卻過(guò)程中的尺寸變化來(lái)計(jì)算其熱收縮率。包裝收縮率檢測(cè)儀主要由加熱裝置、溫度控制裝置、測(cè)量裝置和輔助裝置等組成。具體介紹如下：1、加熱裝置：該部分提供所需的高溫環(huán)境，使試樣在受熱后發(fā)生尺寸變化。2、溫度控制裝置：通過(guò)數(shù)字P...

包裝收縮率檢測(cè)儀是一種專門用于測(cè)量和評(píng)估包裝材料在受熱過(guò)程中形變情況的設(shè)備。它采用先進(jìn)的溫度控制技術(shù)和高精度測(cè)量裝置，能夠準(zhǔn)確、穩(wěn)定地控制加熱槽中的溫度，并精確測(cè)量試樣的尺寸變化，從而計(jì)算出包裝材料的熱收縮率。其原理主要基于熱脹冷縮的特性，通過(guò)測(cè)量材料在加熱和冷卻過(guò)程中的尺寸變化來(lái)計(jì)算其熱收縮率。包裝收縮率檢測(cè)儀的操作步驟：1、設(shè)備準(zhǔn)備預(yù)熱設(shè)備：確保設(shè)備已連接電源，開(kāi)啟設(shè)備并預(yù)熱至穩(wěn)定狀態(tài)，以便進(jìn)行準(zhǔn)確的測(cè)試。檢查測(cè)量裝置：檢查測(cè)量裝置是否準(zhǔn)確無(wú)誤，包括零點(diǎn)校準(zhǔn)和量程設(shè)置，確...

隨著醫(yī)療技術(shù)的不斷進(jìn)步，一次性使用安瓿瓶因其便捷性和安全性受到廣泛關(guān)注。在醫(yī)療領(lǐng)域，藥品的包裝容器必須滿足嚴(yán)格的質(zhì)量要求，特別是折斷力這一關(guān)鍵指標(biāo)，直接關(guān)系到藥品使用的安全性和便利性。本文將探討一次性使用安瓿瓶的可靠性及其折斷力驗(yàn)證的重要性，并詳細(xì)介紹BST-01安瓿瓶折斷力測(cè)試儀在其中的應(yīng)用。一、一次性使用安瓿瓶的可靠性一次性使用安瓿瓶，作為現(xiàn)代醫(yī)療體系中重要的藥品包裝容器，其可靠性至關(guān)重要。所謂可靠性，不僅指安瓿瓶的物理性能，如耐水性、耐酸堿性、熱穩(wěn)定性等，更包括其在正常...

在醫(yī)藥包裝行業(yè)中，安瓿瓶作為藥品的主要包裝容器之一，其質(zhì)量和安全性對(duì)于藥品的保存和使用至關(guān)重要。為了確保安瓿瓶的質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，YBB00332002標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)運(yùn)而生，其中對(duì)安瓿瓶的折斷力進(jìn)行了明確規(guī)定。本文將詳細(xì)介紹YBB00332002標(biāo)準(zhǔn)下的安瓿瓶檢測(cè)，并重點(diǎn)介紹BST-01安瓿瓶折斷力測(cè)試儀在其中的應(yīng)用。一、YBB00332002標(biāo)準(zhǔn)概述YBB00332002標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家藥品監(jiān)督管理局制定的關(guān)于藥用玻璃安瓿的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了安瓿瓶的各項(xiàng)性能指標(biāo)，包括外觀質(zhì)量、尺...